Torsades à base de blé dur et de petits pois jaunes germés
Contient 18% de protéines
Bon pour la santé
Bon pour la planète
Petits pois jaunes cultivés par Nathalie et Jean-Pierre à La Bordeneuve à Monvezin (32)
En savoir plus sur nos agriculteursDe quoi sont composées nos Torsades
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Farine de blé dur semi complète (67%)
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Farine de pois jaunes germés (33%)
Astuces & Conseils
Verser les torsades dans un grand volume d’eau salée bouillante. Faire cuire pendant 3 à 5 min, égoutter, c’est prêt !
Pour deux personnes vous aurez besoin de 160g de torsades.
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100% végétal
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Cuisson rapide
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Riches en fibres
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Riches en protéines
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
- Energie 348 kcal / 1474 kJ
- Matières grasses 1 g
- dont acides gras saturés 0,1 g
- Glucides 63 g
- dont sucres 2 g
- Fibres alimentaires 7,8 g
- Protéines 18 g
- Sel 0,02 g
Pourquoi alterner les sources de protéines ?
Adopter un régime flexitarien ou végétarien est le geste individuel qui a le plus d’impact sur notre bilan carbone ! Grâce au mélange unique de graines, céréales et légumineuses germées nos produits sont nutritionnellement équilibrés et sont une véritable alternative à notre consommation de viandes.
La planête vous remercie
Réalisation
- Difficulté : Facile
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 15 min
- Temps total : 35 min
Torsades à l’asiatique au lait de coco
Pour deux personnes :
160g de torsades
200ml de lait de coco
80g de pousses de soja
2 carottes
1 gousse d’ail
Basilic frais
Sel, poivre
Faire cuire les torsades aux petits pois jaunes.
Râper les carottes, émincer l’ail et faire revenir le tout à la poêle une dizaine de minutes dans un filet d’huile d’olive.
Ajouter les torsades, les pousses de soja et le lait de coco.
Faire revenir 5 minutes de plus.
Saler, poivrer ajouter les feuilles de basilic ciselées.
Servir chaud