Torsades à base de blé dur et de lentilles vertes germées
Contient 18% de protéines
Bon pour la santé
Bon pour la planète
3.30€
De quoi sont composées nos Torsades
-
Farine de blé dur semi complète (67%)
+
-
Farine de lentilles vertes germées (33%)
Allergène(s) :
Gluten, et peuvent contenir des traces de soja.
Astuces & Conseils
Verser les torsades dans un grand volume d’eau salée bouillante. Faire cuire pendant 3 à 5 mn, égoutter, c’est prêt !
Pour deux personnes, vous aurez besoin de 200g de torsades.
-
100% végétal
-
Cuisson rapide
-
Riches en protéines
-
Riches en fibres
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
- Energie 361 kcal / 1529 kJ
- Matières grasses 1,3 g
- dont acides gras saturés 0,5 g
- Glucides 65.8 g
- dont sucres 4,5 g
- Fibres alimentaires 7,9 g
- Protéines 18,2 g
- Sel 0,01 g
Pourquoi alterner les sources de protéines ?
Adopter un régime flexitarien ou végétarien est le geste individuel qui a le plus d’impact sur notre bilan carbone ! Grâce au mélange unique de graines, céréales et légumineuses germées nos produits sont nutritionnellement équilibrés et sont une véritable alternative à notre consommation de viandes.
La planête vous remercie
Réalisation
- Difficulté : Facile
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 20 min
- Temps total : 35 min
Torsades aux lentilles germées, sauce crémeuse au gorgonzola
Pour 4 personnes :
Ingrédients :
400 g de torsades aux lentilles germées
200 g de gorgonzola
25 cl de crème épaisse
50 g de cerneaux de noix
100 g de jeunes pousses d’épinards
1 pincée de noix de muscade
Sel / poivre
Recette :
Cuire les petits pois 10 mn dans une casserole d’eau bouillante. Les égoutter.
Dans une casserole, chauffer la crème à feu doux, mettre le gorgonzola coupé en morceaux et laisser fondre en mélangeant régulièrement.
Concasser les noix et ajouter une partie dans la sauce. Incorporer les petits pois, saler, poivrer et saupoudrer d’une pincée de muscade. Réserver au chaud.
Verser les torsades dans un grand volume d’eau salée bouillante. Cuire 4 à 6 mn puis égoutter.
Servir immédiatement les torsades nappées de sauce et agrémenter de noix et de jeunes pousses d’épinards.