Pois chiches décortiqués biologiques
Contient 23% de protéines
Bon pour la santé
Bon pour la planète
Pois chiches décortiqués biologiques cultivés par Fabien à Mirannes (32)
En savoir plus sur nos agriculteursComposition
-
Pois chiches décortiqués biologiques
Astuces & Conseils
Ne nécessitent pas de trempage. Rincer à l’eau froide et faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante non salée pendant 30 min.
Pour deux personnes vous aurez besoin de 60g de pois chiches décortiqués.
-
100% biologique
-
Sans trempage
-
Riches en fibres
-
Riches en protéines
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
- Valeur énergétique 324 kcal / 1359 kJ
- Matières grasses 5,3 g
- dont acides gras saturés 0,7 g
- Glucides 34,5 g
- dont sucres 2 g
- Fibres alimentaires 22,8 g
- Protéines 23,2 g
- Sel 0,013 g
Pourquoi alterner les sources de protéines ?
Adopter un régime flexitarien ou végétarien est le geste individuel qui a le plus d’impact sur notre bilan carbone ! Grâce au mélange unique de graines, céréales et légumineuses germées nos produits sont nutritionnellement équilibrés et sont une véritable alternative à notre consommation de viandes.
La planête vous remercie
Réalisation
- Difficulté : Facile
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 30 min
- Temps total : 35 min
Houmous
Ingrédients :
150g de pois chiches décortiqués
1,5 cuillères à soupe de Tahin
1 filet de jus de citron
1 gousse d’ail haché
0,5 cuillères à soupe de cumin
Sel
Rincer à l’eau froide et faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante non salée pendant 30 min.
Ajouter tous les ingrédients dans un mixeur ainsi qu’un filet d’eau. Mixer jusqu’à obtenir une texture lisse.
Ajuster l’assaisonnement.
Servir.