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Orge mondé biologique

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Contient 11% de fibres

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Bon pour la santé

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Bon pour la planète

Orge mondé
Les Graineurs agriculteur de la communauté

Orge biologique cultivé par Lionel et Céline à Mauvezin (32)

En savoir plus sur nos agriculteurs

Composition

  • blob-ingredient1

    Orge mondé biologique

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Astuces & Conseils

Ne nécessite pas de trempage. Rincer à l’eau froide et faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante non salée pendant 25 min.
Pour deux personnes vous aurez besoin de 60 g d’orge mondé.

  • 100% biologique

  • Sans trempage

  • Riche en fibres

blob-infonut Informations nutritionnelles (pour 100 g)

  • Valeur énergétique 334 kcal / 1396 kJ
  • Matières grasses 0,99 g
  • dont acides gras saturés 0,2 g
  • Glucides 68,4 g
  • dont sucres 0,6 g
  • Fibres alimentaires 11,7 g
  • Protéines 7 g
  • Sel 0,005 g
Les Graineurs nutriscore A Les Graineurs Label Biologique

Pourquoi alterner les sources de protéines ?

Adopter un régime flexitarien ou végétarien est le geste individuel qui a le plus d’impact sur notre bilan carbone ! Grâce au mélange unique de graines, céréales et légumineuses germées nos produits sont nutritionnellement équilibrés et sont une véritable alternative à notre consommation de viandes.

pictogramme Les Graineurs pour la planête

La planête vous remercie

Les Graineurs visuel flexitarien
photo recette Les Graineurs
pictogramme recette Les Graineurs

Réalisation

  • Difficulté : Moyen
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 30 min
  • Temps total : 35 min

Orzotto au brocoli

Ingrédients pour 4 personnes :

1 petit oignon
1 gousse d’ail
30 ml d’huile d’olive
200 g d’orge
750 ml de bouillon de légumes
1 brocoli
55 g de parmesan râpé
1 cuillère à café de zeste de citron râpé finement

Dans une casserole à feu moyen, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile. Ajouter l’orge et du bouillon à hauteur. Laisser mijoter 6 minutes en remuant fréquemment. Ajouter le brocoli détaillé en petits fleurets et le reste du bouillon progressivement. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que l’orge et le brocoli soient cuits. Hors du feu, incorporer le parmesan et le zeste de citron. Saler et poivrer.