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Maïs popcorn biologique

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Contient 18% de fibres

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Bon pour la santé

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Bon pour la planète

Mais popcorn
Les Graineurs agriculteur de la communauté

Maïs popcorn biologique cultivé par Thierry à Mauvezin (32)

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Composition

  • blob-ingredient1

    Maïs popcorn biologique

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Astuces & Conseils

Faire chauffer de l’huile dans une casserole et ajouter le maïs. Agiter sur feu vif avec le couvercle fermé jusqu’à éclatement des grains.
100 g par personne

  • 100% biologique

  • Cuisson rapide

  • Riches en protéines

  • Riches en fibres

blob-infonut Informations nutritionnelles (pour 100 g)

  • Energie 319 kcal / 1334 kJ
  • Matières grasses 2,9 g
  • dont acides gras saturés 0,4 g
  • Glucides 53,7 g
  • dont sucres 1,1 g
  • Fibres alimentaires 18,9 g
  • Protéines 10,1 g
  • Sel <0,001 g
Les Graineurs nutriscore A Les Graineurs Label Biologique

Pourquoi alterner les sources de protéines ?

Adopter un régime flexitarien ou végétarien est le geste individuel qui a le plus d’impact sur notre bilan carbone ! Grâce au mélange unique de graines, céréales et légumineuses germées nos produits sont nutritionnellement équilibrés et sont une véritable alternative à notre consommation de viandes.

pictogramme Les Graineurs pour la planête

La planête vous remercie

Les Graineurs visuel flexitarien
photo recette Les Graineurs
pictogramme recette Les Graineurs

Réalisation

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 25 min
  • Temps total : 1h05

Cookies moelleux au pop corn et noix de macadamia

Pour 30 cookies

 Ingrédients :

250 g de beurre demi-sel mou
350 g de cassonade
300 g de farine de petit épeautre
75 g de farine de riz complet
1 œuf
200 g de noix de macadamia
100 g de maïs popcorn

Préchauffer le four à 130°C.

Fouetter le beurre avec la cassonade jusqu’à obtenir une crème. Incorporer l’œuf. Concasser au couteau les noix de macadamia et les intégrer.

Incorporer les farines mélangées et pétrir le tout pour former une pâte homogène.

Faire chauffer de l’huile dans une casserole et ajouter le maïs popcorn. Agiter sur feu vif avec le couvercle fermé jusqu’à éclatement des grains.

Ajouter les pop corn à la pâte et mélanger encore le tout délicatement.

Façonner 30 boules de pâte et les placer sur deux plaques à four chemisées de papier cuisson en quinconce.

Enfourner une plaque pendant 25-28 min, puis l’autre. Laisser légèrement refroidir les cookies avant de les manipuler et de les placer sur une grille avec une spatule.

Les déguster encore légèrement tièdes ou à température ambiante.