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Lentilles blondes biologiques

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Contient 25% de protéines

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Bon pour la santé

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Bon pour la planète

Lentilles blondes
Les Graineurs agriculteur de la communauté

Lentilles blondes biologiques cultivées par Lilian, Loïc et Jean-Pierre à Escatalens (82)

En savoir plus sur nos agriculteurs

Composition

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    Lentilles blondes biologiques

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Astuces & Conseils

Ne nécessitent pas de trempage. Rincer à l’eau froide et faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante non salée pendant 5 min.
Pour deux personnes vous aurez besoin de 60g de lentilles blondes.

  • 100% biologique

  • Sans trempage

  • Riches en fibres

  • Riches en protéines

blob-infonut Informations nutritionnelles (pour 100 g)

  • Valeur énergétique 309 kcal / 1293 kJ
  • Matières grasses 1,9 g
  • dont acides gras saturés 0,3 g
  • Glucides 36,4 g
  • dont sucres 4,4 g
  • Fibres alimentaires 23,1 g
  • Protéines 25,1 g
  • Sel 0,003 g
Les Graineurs nutriscore A Les Graineurs Label Biologique

Pourquoi alterner les sources de protéines ?

Adopter un régime flexitarien ou végétarien est le geste individuel qui a le plus d’impact sur notre bilan carbone ! Grâce au mélange unique de graines, céréales et légumineuses germées nos produits sont nutritionnellement équilibrés et sont une véritable alternative à notre consommation de viandes.

pictogramme Les Graineurs pour la planête

La planête vous remercie

Les Graineurs visuel flexitarien
photo recette Les Graineurs
pictogramme recette Les Graineurs

Réalisation

  • Difficulté : Facile
  • Préparation : 5 min
  • Cuisson : 35 min
  • Temps total : 40 min

Soupe de lentilles blondes

Ingrédients :

200 g lentilles blondes
1,5 L de bouillon de légumes
2 pommes de terre
150 g d’épinards frais
2 gousses d’ail
1 oignon
1 c.à c. de curcuma en poudre
2 c.à s. d’huile d’olive
1 pincée de piment
Sel

Nettoyer les légumes et peler les pommes de terre puis les couper en cubes. Hacher les épinards et l’oignon.
Dans un faitout, faire revenir l’ail haché et l’oignon ainsi que le piment.
Lorsqu’ils sont translucides, ajouter le curcuma et les lentilles puis couvrir du bouillon. Laisser cuire 20 minutes à feu doux.
Ajouter ensuite les pommes de terre aux lentilles et cuire encore 10 minutes.
Ajouter les épinards et cuire 5 minutes. Servir très chaud.