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Haricots Gourmets biologiques

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Contient 36% de fibres

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Bon pour la santé

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Bon pour la planète

Haricots blancs gourmets
Les Graineurs agriculteur de la communauté

Haricots Gourmets biologiques cultivés par Jean-Pierre à Bives (32)

En savoir plus sur nos agriculteurs

Composition

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    Haricots Gourmets biologiques

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Astuces & Conseils

Faire tremper environ 12h. Placer les haricots rincés dans un grand volume d’eau froide non salée et porter à ébullition pendant 1h.
Pour deux personnes vous aurez besoin de 60 g de haricots Gourmets.

  • 100% biologique

  • Trempage

  • Riches en fibres

  • Riches en protéines

blob-infonut Informations nutritionnelles (pour 100 g)

  • Valeur énergétique 258 kcal / 1079 kJ
  • Matières grasses 1 g
  • dont acides gras saturés 0,1 g
  • Glucides 22,3 g
  • dont sucres 1,7 g
  • Fibres alimentaires 36,8 g
  • Protéines 21,6 g
  • Sel <0,001 g
Les Graineurs nutriscore A Les Graineurs Label Biologique

Pourquoi alterner les sources de protéines ?

Adopter un régime flexitarien ou végétarien est le geste individuel qui a le plus d’impact sur notre bilan carbone ! Grâce au mélange unique de graines, céréales et légumineuses germées nos produits sont nutritionnellement équilibrés et sont une véritable alternative à notre consommation de viandes.

pictogramme Les Graineurs pour la planête

La planête vous remercie

Les Graineurs visuel flexitarien
photo recette Les Graineurs
pictogramme recette Les Graineurs

Réalisation

  • Difficulté : Moyen
  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 1h45
  • Temps total : 1h55

Haricots blancs à la tomate

Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg de haricots blancs
1 boite de tomates pelées ou concassées
1 gros oignon
2 gousses d’ail
1 carotte
1 cuillère à café de sucre
Huile d’olive
Thym (ou un bouquet garni)
Sel, poivre

La veille, faire tremper les haricots dans de l’eau froide.
Les faire cuire dans 1/2 litre d’eau non salée pendant 1h. Goûter régulièrement.
Lorsque les haricots sont presque cuits, égoutter et réserver
Faire revenir à la sauteuse pendant 5 minutes, dans 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, l’oignon, l’ail, le thym et la carotte.
Ajouter les tomates concassées, poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.
Ajouter les haricots remuer bien. Poursuivre jusqu’à ce que les haricots soient cuits puis saler et poivrer.