Duo de lentilles jaunes et corail biologiques
Contient 26% de protéines
Bon pour la santé
Bon pour la planète
Composition
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Lentilles jaunes (50%), lentilles corail (50%)
Astuces & Conseils
Ne nécessitent pas de trempage. Rincer à l’eau froide et faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante non salée pendant 5 min.
Pour deux personnes vous aurez besoin de 60g de lentilles vertes.
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100% biologique
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Sans trempage
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Riches en fibres
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Riches en protéines
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
- Valeur énergétique 330 kcal / 1394 kJ
- Matières grasses 1,6 g
- dont acides gras saturés 0,2 g
- Glucides 45,3 g
- dont sucres 0,9 g
- Fibres alimentaires 13,4 g
- Protéines 26,9 g
- Sel 0,0014 g
Pourquoi alterner les sources de protéines ?
Adopter un régime flexitarien ou végétarien est le geste individuel qui a le plus d’impact sur notre bilan carbone ! Grâce au mélange unique de graines, céréales et légumineuses germées nos produits sont nutritionnellement équilibrés et sont une véritable alternative à notre consommation de viandes.
La planête vous remercie
Réalisation
- Difficulté : Facile
- Préparation : 5 min
- Cuisson : 10 min
- Temps total : 15 min
Curry de duo de lentilles
Ingrédients :
200 g de duo de lentilles
200 g de riz
1 tomate
1 oignon
2 gousses d’ail
Huile (olive ou autre)
1 piment oiseau
Curry, poivre, sel
Coriandre fraîche pour garnir
Faire revenir oignon et ail émincés dans l’huile.
Ajouter la tomate en petits cubes, le piment oiseau émincé, les lentilles lavées et égouttées, le curry, sel et poivre.
Couvrir d’eau jusqu’à dépasser les lentilles de 1 ou 2 cm. Porter à ébullition, couvrir et laisser cuire environ 5 minutes.
Servir saupoudré d’un peu de coriandre fraîche émincée, avec du riz et une salade pour un repas végétarien complet.