Blé mondé biologique
Contient 10% de protéines
Bon pour la santé
Bon pour la planète
Blé mondé biologique cultivé par Régis à En Duran à Monfort (32)
En savoir plus sur nos agriculteursComposition
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Blé mondé biologique
Astuces & Conseils
Ne nécessite pas de trempage. Rincer à l’eau froide et faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante non salée pendant 5 min.
Pour deux personnes vous aurez besoin de 60g de blé mondé.
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100% biologique
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Sans trempage
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Riche en fibres
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Riche en protéines
Informations nutritionnelles (pour 100 g)
- Valeur énergétique 337 kcal / 1429 kJ
- Matières grasses 0,5 g
- dont acides gras saturés 0,1 g
- Glucides 68,7 g
- dont sucres 1 g
- Fibres alimentaires 7,2 g
- Protéines 10,9 g
- Sel 0,002 g
Pourquoi alterner les sources de protéines ?
Adopter un régime flexitarien ou végétarien est le geste individuel qui a le plus d’impact sur notre bilan carbone ! Grâce au mélange unique de graines, céréales et légumineuses germées nos produits sont nutritionnellement équilibrés et sont une véritable alternative à notre consommation de viandes.
La planête vous remercie
Réalisation
- Difficulté : Facile
- Préparation : 20 min
- Cuisson : 5 min
- Temps total : 25 min
Salade de blé Tex-Mex
Ingrédients pour 4 personnes :
200 g de blé
100 g de haricots rouges
100 g de maïs égoutté
1 poivron rouge
1 concombre
2 oignons nouveaux
2 cuillères à soupe d’épices Tex-Mex
Poivre, sel
Rincer le blé à l’eau froide et le faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante non salée pendant 5 min.
Couper en dés, le concombre, l’oignon nouveau (ainsi que les tiges vertes) et le poivron rouge.
Ajouter le blé, le maïs et bien mélanger.
Préparer une vinaigrette dans un bol, selon les goûts. Verser sur la salade, bien mélanger.
Hacher les herbes et en saupoudrer la salade.