La loi Egalim
prévoit pour les restaurants scolaires de plus de 200 couverts,
1 menu végétarien par semaine et l’utilisation de 50% de produits de qualité et durables, dont au moins 20% de produits biologiques.
Les torsades
1 plat complet et équilibré sans ajout de protéine carnée.
100g de torsades des Graineurs + 1 sauce et 1 poêlée de légumes et c’est prêt !
On vous accompagne avec nos idées recettes pour proposer un plat complet rassasiant.
Sans protéine carnée / Sans soja / Bio et Gourmand / Origine France
Avec leur super teneur en protéines, les torsades sont une nouvelle alternative végétale
pour vos menus !
Toutes nos références de torsades sont disponibles en 5 et 10kg
Les graines
Sans trempage et prêtes à l’emploi, elles vous facilitent la vie !
Lentilles, pois, haricots : demandez le menu ! On vous sert notre gamme 100% Bio et Française
Certaines ne nécessitent pas de trempage et cuisent rapidement pour des plats faits maison et savoureux
Toutes nos références de graines sont disponibles en 5kg (autres formats à la demande)
Notre gamme est adaptée aux contraintes de la collectivité. Nous vous apportons les outils et produits pour vous simplifier la vie !
Les Graineurs vous accompagnent dans cette transition, vers une cuisine collective plus végétale avec nos produits bio, français et sains. Inspirez-vous de nos recettes pour varier vos menus !
Découvrez également les conseils de préparation et les recettes des torsades au blé et aux légumineuses germées pour vos plats complets.
